Tourismus in Chemnitz: Steigende Übernachtungszahlen treffen auf Personalmangel

Während die Tourismusbranche in Chemnitz zweistellige Zuwachsraten verzeichnet, hapert es beim Service. So ist zumindest die Einschätzung der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten. Demnach wurden 2023 elf Prozent mehr Übernachtungen gebucht als im Jahr davor. Die Beschäftigtenzahlen allerdings hätten sich noch immer nicht von der Corona-Krise erholt. Mehr Arbeit werde aktuell von weniger Köchen, Kellnern und Rezeptionisten geschultert. Die Gewerkschaft fordert eine bessere Bezahlung, denn immer häufiger übernehmen angelernte Mini-Jobber die Arbeit von Fachkräften.