Sachsens Bauern fordern neuen Schlachthof

Sachsens Bauernverband setzt sich dafür ein, dass im Freistaat ein neuer Schlachthof gebaut wird. Dafür hat der Verband eine Machbarkeitsstudie vorgelegt.

Als Standort eigne sich besonders die Region Chemnitz. Eine Erweiterung sei in Bautzen möglich. Der vorhandene Schlachthof in Belgern-Schildau in Nordsachsen müsse ausgebaut werden. Zusätzlich könnten mobile Schlachtanlagen vor Ort auf den Höfen eingesetzt werden.

Für einen neuen Schlachthof brauche es rund 35 Millionen Euro. 70 Arbeitsplätze könnten entstehen. Bauernpräsident Torsten Krawczyk hat betont, es brauche mehr Kapazitäten im Freistaat.

Lange Transportwege in Nachbarländer seien nachteilig fürs Tierwohl und den Klimaschutz. Zurzeit würde der Selbstversorgungsgrad mit Schweinefleisch im Freistaat nur bei etwa 30 Prozent liegen. Das müsse gesteigert werden, so Krawczyk.