Kostendruck für sächsische Bäcker - Brötchen bald teurer

 Brot und Brötchen werden teurer. Viele Bäcker seien angesichts des Kostendrucks dazu gezwungen, die Preise zu erhöhen, sagte uns der Landesobermeister der Bäckerinnung „Saxonia“ und Bernsdorfer Bäckermeister, Roland Ermer.  Preistreiber seien derzeit vor allem Mehl und Butter. Sie seien mehr als 20 Prozent teurer geworden. Die Bäcker seien deshalb zu Preiserhöhungen gezwungen.

Hinzu kommt ein Problem. Bestimmte Grundstoffe sind knapp geworden. Auch das ist ein Faktor für höhere Preise.