Grüne fordern Zertifikat für Großküchen
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Die Grünen im Stadtrat fordern eine bessere Überprüfung der Großküchen. Sie wollen durchsetzen, dass die Caterer ein Zertifikat der Deutschen Gesellschaft für Ernährung vorweisen müssen. Das sagte Grünen-Fraktionschef Thomas Lehmann gestern im Rathaus. Außerdem solle geprüft werden, ob in den Kitas wieder Küchen eingebaut werden können, in denen dann selber gekocht wird. In Chemnitz waren bei der Noroviren-Epidemie über 300 Schüler erkrankt. Auslöser war das Essen aus einer Großküche.