Aronia-Anbauer erwarten Rekordernte

In Sachsen hat die Aronia-Ernte begonnen. Das Dresdner Unternehmen Aronia Original erwartet wegen idealer Wachstums- und Reifebedingungen eine Rekordmenge. Den Früchten, bekannt auch als schwarze Apfelbeeren, werden gesundheitsfördernde und antivirale Wirkungen zugeschrieben. Sie sind reich an den Vitaminen A, C und K. Wegen ihres recht sauren rohen Geschmacks werden die Beeren vor allem als Saft oder getrocknet in Müsli verzehrt.